Category «Retete»

Supă egipteană de linte roșie

Delicata si revigoranta, supa egipteana de linte rosie este un preparat cu adevarat potrivit pentru a atenua frigul din serile lungi de iarna. Un fel de mâncare cu gust blând în care gustul picant, dar nu agresiv al chimenului sporește delicatețea lintei roșii decojite, o leguminoasă care se pretează la gătirea rapidă, deoarece absența cojii o face favorită …

Bețișoare de cod

Sunt batoanele de cod pe care in aceasta reteta le vom prepara in cativa pasi simpli folosind cod bun proaspat pentru un preparat autentic si sanatos special pentru copiii nostri. Batoanele de cod sunt gustoase si simple, excelente atat coapte cat si prajite apoi insotite de o salata proaspata si o felie de lamaie pentru a le savura …

Fursecuri cu scorțișoară

De la dulceața moale americană cu același nume, iată delicioasele prăjituri cu scorțișoară, biscuiți parfumați de patiserie cu o umplutură delicioasă din trestie de zahăr și scorțișoară. Un biscuit simplu potrivit pentru orice moment al zilei, ideal pentru a insoti un latte la micul dejun sau la ceai dupa-amiaza. Acest mic desert cu siguranță nu va trece neobservat de …

Iepure înăbușit în vin alb

Când se schimbă anotimpurile mergem în căutarea unor preparate cu nuanțe multiple, iată iepurele înăbușit în vin alb care celebrează toamna și iarna în gust și culoare. O mancare de tara cu adevarat gustoasa facuta cu ingrediente sarace care dau carnii un gust dulce si delicat, de fapt datorita vinului alb si a cepei, iepurele isi pierde gustul …

Friptură de pui cu măsline

Tocmai datorită simplității sale, în decurs de o oră poți servi acest fel de mâncare formidabil de gustos. Ingrediente1 pui150 de grame de măsline2 cepe2 catei de usturoi2 lingurite de ghimbir1 lingurita turmeric1 plic de șofran1 lingurita de chilli (optional)sare și pipero legatura de patrunjel tocat2 linguri ulei de maslinesuc de la o lămâie1 pahar …

Tocană de porc în bere cu mămăligută

Sezonul rece ne invita mereu sa facem preparate calde si suculente precum tocanita de porc la bere , un preparat bogat si gustos, excelent de servit cu mamaliga proaspat facuta. Ceea ce face ca aceasta tocanita sa fie unica este prepararea ei lenta si atenta, alcatuita din pasi si ingrediente precise si o gatire lunga si lenta, o …

Rulouri cu praz și bacon

Rulourile cu praz si bacon sunt un deliciu facut cu foarte putine ingrediente, toate gustoase si delicioase, care dau viata unui preparat gustos, dar delicat, excelent ca fel al doilea sau la fel, chiar si cu un aperitiv fierbinte. Aceste rulouri fantastice sunt practice și mai ales rapid de făcut chiar și atunci când aveți foarte puțin timp, …

Ștrudel cu pere, nuci și ciocolată

Pere, nuci și ciocolată este o combinație care nu poate să nu mulțumească pe oricine.  Ingrediente 2-3 pere60 de grame 70% ciocolată neagră60 de grame de nuci4-5 biscuiti uscatiSare Modul de preparare Preîncălziți cuptorul la 180°C, în regim static. Tăiați perele în bucăți foarte mici și turnați-le într-un castron mare. Adaugam ciocolata tocata si miezul de …