O alternativă bună pentru o gustare delicioasă este cu siguranță un desert bun de casă, precum această prăjitură fantastică cu prune care se pregătește cu adevărat de la sine. Pregătirea lui va fi cu adevărat simplă, cu câteva ingrediente proaspete poți servi un desert fantastic cu o moliciune extraordinară și cu o aromă delicioasă de scorțișoară. Prajitura cu prune este compromisul ideal intre gust si lejeritate, de preparat ori de cate ori ai chef de un mic desert.
Ingrediente
120 de grame de zahăr
5 prune
150 de grame de făină 00
1 praf de scortisoara
8 grame praf de copt
2 ouă
50 de ml ulei de floarea soarelui
Cum se face tortul cu prune
Turnați ouăle proaspete și zahărul într-un castron, apoi începeți să le bateți cu un mixer electric până când amestecul devine limpede și spumos. În acest moment, adăugați încet uleiul de floarea soarelui, continuând să lucrați cu telul.
Adăugați încet făina 00 cernută , continuând mereu să lucrați amestecul, odată ce toată făina s-a combinat, adăugați jumătate din prunele bine spălate și tăiate cubulețe și amestecați cu o spatulă. Continuati adaugand praful de copt si un praf de scortisoara si amestecati in continuare bine intotdeauna cu spatula.
Se unge cu ulei o forma de tort de 22 cm si se toarna in ea amestecul de tort, apoi se aranjeaza prunele ramase taiate in felii nu prea subtiri in model de floare si se coace in cuptorul static preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute. Odată trecut timpul de gătire, faceți testul cu scobitoarea și dacă prăjitura este bine gătită, scoateți din cuptor și lăsați să se răcească înainte de servire.
Asa arata tortul nostru delicios cu prune!
