Daca esti in cautarea unui aperitiv rustic si original atunci prajitura cu branza feta si rosii cherry este, fara indoiala, cea potrivita pentru tine. Moale și parfumat, conține toate componentele unui aperitiv perfect, de la brânză feta până la aromele foarte parfumate de roșii cherry proaspete, poți savura totul dintr-o singură mușcătură. Checul cu branza feta si rosii cherry este foarte simplu de facut si te va multumi cu adevarat; Spre deosebire de alte prăjituri sărate, acest deliciu poate fi servit fără adăugarea de mezeluri sau brânzeturi, deoarece este deja umplut.
Ingrediente
200 de grame de făină 00
3 ouă
50 mililitri ulei de măsline extravirgin
150 grame feta
100 grame rosii cherry
100 ml lapte
oregano
1 pachet de drojdie pentru plăcinte sărate
piper negru
6 frunze proaspete de busuioc
Modul de preparare:
Într-un castron mare spargeți ouăle la care veți adăuga treptat laptele la temperatura camerei pe care îl veți încorpora încet în ouă cu ajutorul unui tel. Tot amestecand, adauga uleiul de masline extravirgin si apoi faina 00 cernuta la care vei fi adaugat si drojdia pentru placinte sarate.
Parfumați amestecul tocmai obținut cu un praf de oregano și apoi adăugați toate ingredientele care vor alcătui umplutura de prăjitură începând cu brânză feta tăiată cubulețe , roșiile cherry spălate și înjumătățite, busuiocul tocat și o măcinare generoasă de piper negru . Din această operațiune, puneți deoparte câteva cuburi de brânză și câteva roșii cherry pentru decorarea prăjiturii cu prune. Se amestecă toate ingredientele împreună cu aluatul.
Ungeți o formă de prăjitură cu unt și întindeți pesmetul în interiorul ei, eliminând excesul. Se toarna amestecul in forma si se decoreaza suprafata cu branza feta si rosiile cherry puse deoparte, in acest moment se pot coace la 180 de grade aproximativ treizeci de minute in cuptorul static preincalzit. Odată gătită, se lasă să se răcească din cuptor și apoi se scoate din formă și se servește caldă sau chiar rece după gusturile tale.
Iată delicioasa prăjitură sarata cu brânză feta și roșii cherry gata de servit!
