Un desert răcoritor și aromat este întotdeauna o modalitate excelentă de a încheia o masă. Un astfel de desert este tarta cu cremă de vanilie și topping de fructe. Această tarta delicioasă nu este doar atrăgătoare din punct de vedere vizual, ci ne încântă papilele gustative cu amestecul său perfect de arome.
Opțiunile de topping sunt infinite, de la căpșuni la afine și chiar fructe exotice precum kiwi sau fructul pasiunii. Textura cremoasă a budincii de vanilie este completată de dulceața toppingului de fructe, făcând-o un adevărat răsfăț culinar. Fie că primiți oaspeți sau pur și simplu doriți să vă bucurați de un răsfăț special, acest desert cremă de vanilie și topping de fructe va impresiona cu siguranță.
Ingrediente pentru tarta cu cremă de vanilie si topping de fructe
Pentru blat;
- 2 oua
- 1 lingurita de zahar granulat
- 1 lingurita de lapte
- 1 ceașcă de ulei
- 3 lingurite de faina
- 1 pachet de praf de copt
Pentru insiropat
- Lapte
Pentru budincă;
- 2 cani de lapte
- 1 lingurita de zahar
- 1 lingura de faina
- 1 lingura de amidon
- 1 pachet de vanilie
- 1 lingura de unt
Pentru topping (sos);
- 1 punga de fructe (eu am folosit fructe de padure)
Cum să faci tarta cu cremă de vanilie si topping de fructe:
- Bateți ouăle și zahărul într-un bol potrivit pentru prăjitură până cand devine spuma.
- Apoi adăugați ingredientele rămase și amestecați din nou.
- Să turnăm compozitia blatului în forma de tartă, pe care am uns-o bine cu margarină sau unt, și să o coacem 35-40 de minute la 170 de grade.
- Dupa ce s-a copt prajitura, o scoatem din forma cand s-a racit. Se insiropeaza totul cu lapte cu ajutorul unei linguri.
- Să punem toate ingredientele pentru budincă în oală, cu excepția untului și vanilinei, și gătim până se îngroașă, amestecând continuu.
- Cand budinca este gata adaugam untul si vanilia si amestecam pana se topeste.
- Dupa ce crema s-a racit putin, o intindem uniform peste blat.
- Hai sa pregatim sosul de fructe dupa reteta de pe ambalaj si il lasam sa se raceasca.
- Să o turnăm peste budincă când s-a răcit complet.
- Lăsați-o să se odihnească la frigider timp de 2-3 ore după ce o decorați după cum doriți. Pofta buna!